「オリーブの涙」というオイル漬けのラクレットチーズも販売
牛乳生産量日本一といえば、北海道の十勝です。
大自然の恵みをたっぷり受けたフレッシュミルクは品質も高く、それを使ったチーズ作りも盛んなことで知られています。
国内のナチュラルチーズの3分の2の生産量を誇る十勝地方で生まれたオリジナルチーズを紹介しているのが十勝品質事業協同組合「十勝プライド」です。
「十勝プライド」は、十勝地方のチーズ生産業者が連携をし、十勝産のナチュラルチーズをよりいっそう多くの人に知ってもらうべく生まれた協同組合です。
共通の製造企画を算定し、2017年には日本初となるラクレット専門共同熟成庫を開設して、芳醇な香りとクリアな味わいと深いうまみを持つ十勝ラクレットモールウォッシュ(ラクレットチーズ)を誕生させました。
この「十勝プライド」の十勝ラクレットモールウォッシュはチーズ品評会でも高い評価を受けており、多くの人に愛される国産チーズとなっています。
「十勝プライド」では、十勝ラクレットモールウォッシュをオイル漬けした「オリーブの涙」シリーズも人気です。
通常は熟成に3カ月かけるところを、熟成1カ月の若いラクレットチーズを様々なハーブやスパイスと共にオリーブオイルに漬け込んだ逸品です。
プレーン、ガーリックカツオ、スパイスカリーの3種類があり、どれを食べてもそのおいしさにやみつきになってしまうことでしょう。
また、アツアツの十勝ラクレットモールウォッシュをかけて食べたいフランクソーセージやベーコン、ハンバーグとセットになった「エルパソ豚牧場「どろぶた」セット」もおすすめ。
帯広の老舗レストラン「ランチョ・エルパソ」とのコラボで生まれたセットで、広大な大地でのんびりのびのび育てられたオリジナルの放牧豚「どろぶた」のうまみをぎゅっと凝縮した肉製品はそれだけでも極上の味を楽しめますが、十勝ラクレットモールウォッシュと一緒にいただくことでさらに美味に。
一口食べれば、言葉にできないほどのおいしさに圧倒されるのは間違いありません。
「十勝プライド」の十勝ラクレットモールウォッシュを食べたい!と思ったら、ぜひオンラインショップからお求めください。
単品商品の他に、十勝ラクレットモールウォッシュをよりおいしく頂けるオーブンのセットやスキレットのセットなどもあります。
お支払方法は、後払い(口座振替:手数料無料、コンビニ後払い:手数料350円)・クレジットカード・Amazon pay・d払い・auかんたん決済・Softbankまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払いから選べます。
送料は別途必要となるので、お買い物の際にご確認ください。
北海道・十勝地方のチーズ生産者のプライドが集まった「十勝プライド」の十勝ラクレットモールウォッシュは、日本の最高峰のラクレットチーズといっても過言ではありません。
ぜひ自分の舌でそのおいしさをお確かめください。
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